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2012年千喜鹤北京公司、河北公司、辽宁公司生猪副产品联合招标公告

作者:孙来丰日期:2012年2月12日 17:38

 

千喜鹤北京公司、河北公司、辽宁公司

2012年生猪副产品销售联合招标公告

千喜鹤北京公司、河北公司、辽宁公司隶属于新希望集团,是四川新希望六和股份有限公司(证券代码:000876)下属子公司,是集现代化屠宰、冷鲜肉生产加工、冷链物流配送、仓储及销售为一体的现代化大型食品加工企业。集群年设计屠宰生猪750万头,是2008年北京奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商。千喜鹤依托新希望集团绿色肉品产业链优势,为消费者提供绿色、安全、放心的肉品享受。
   为了给广大客户提供广阔的市场和商机,本着“公平、公正、公开”的原则,猪肉食品事业部决定对千喜鹤三家公司部分猪副产品进行公开招标,诚邀有实力的客户积极参与。

一、    开标时间:2012年2月22日(8:30-17:00)

二、    招标地点:北京千喜鹤食品有限公司(北京市平谷区兴谷工业开发九区)

三、    招标方式:内部邀请有底价招标

四、    招标内容及保证金标准:

五、   产品验收标准:

序号

产品名称

产品加工标准

接货标准

1

猪血

刺杀放血后,流到放血池的血液。(由客户自行采集)

统货接收

2

猪肚

将猪肚外的脂肪及系膜组织、淋巴等修净,冲洗干净;无修破,不带肚油。

统货接收

3

猪鞭

用刀尖将腹部的阴茎包皮剥离,拉出阴茎,顺势将包皮剥开,在阴茎基部将阴茎割断,前端连同包皮盲囊从猪体上分离下来。

统货接收

4

蹄筋

前蹄和后蹄首先抽大筋,在远籽骨和系骨处点刺的方法断开蹄筋,要求刀口长度不超过1cm,将蹄筋抽出,抽小筋则从冠骨、近籽骨处划刀将小筋抽出。前蹄抽下一个大筋和两个小筋,后蹄抽下两个蹄筋,无淤血等杂质。

统货接收

5

杂油

包括从白条及内脏上修下的淋巴及下料等。

统货接收

6

胎盘

抓住子宫向上提,将胎膜剥开,露出胎盘,贴肛圈根部将胎盘根剪断,从直肠系膜上分离出胎盘(含胎盘根),摘下的胎盘可在清水中清洗,除去表面粪污。子宫颈处的脂肪可以修割,胎盘不分大小、破损,统货接收。胎盘根可以在子宫颈处将其割下。

统货接收(含带仔胎盘)

7

胰腺

在十二指肠环内找到灰黄色胰脏,用左手拉起胰脏用刀将其系膜脂肪剥离撕出其上要求少的脂肪。

统货接收

8

沙肝

将沙肝(脾脏)割下,剪去上面的油脂,避免剪伤沙肝,并挑出有病变的沙肝。

统货接收

9

苦胆

苦胆位于肝脏中央脉管下,将肝脏内侧翻转面向操作者,手拿勾子将胆导管勾出,然后握紧胆导管将苦胆拉出,在撕拉过程中要均衡用力,不得用力过猛而使胆囊破损,胆囊上不得残留碎肝。

统货接收

10

金钱、银钱

金钱:其位于甲状软骨之上,像一片浅弧形弯曲的叶片,呈黄色。保持完整,做到不带肉。银钱:银钱就是从猪嘴中与天梯一同挑出的叶状肉片,用刀挑拨时,不能让猪头上的肉带到银钱上,且不能带食道管头,修后的银钱不准带肉。

统货接收

11

喉头、气管

从第一根气管软骨与环状软骨间腹侧下刀顺软骨切开直至气管侧,但背侧肌肉不切开。左手拉住背侧肌肉,刀紧贴喉头背侧软骨将其上的肌肉剔除,侧刀割除环状软骨,顺势剔掉甲状软骨附着的肌肉。喉头上不带肌肉。从喉头断口处将气管上的系膜组织、淋巴等修净,要求无病变、血污、粘液、浮毛及其它杂质污染。

统货接收

12

猪毛、蹄壳

猪毛:不分等级和毛色。蹄壳:包括头蹄毛,统货接收,不分等级。

统货接收

13

食管、心血管

上端紧贴喉头处剪断,下端从猪胃的贲门处,剪断在分离食管时,撕去表面系膜,用剪刀刮去表面粘膜、血污。刀贴心耳,平齐心耳上部将动静脉管割断,血管断面与心耳面平齐,将心管基部结缔组织划开,露出心管,并将其拉出。刀紧贴两端割下心管;心管修整时,用剪刀剪去心管表面的粘膜、脂肪及与心管相连的分支小血管。

统货接收

14

脑花、鼻骨、天梯

猪脑:猪的大脑组织部分,包含脑血管,不含小脑和脑干。天梯:腭那一溜像梯子似的结缔组织,不带银钱。鼻骨:猪鼻前端脆骨。

统货接收

六、   生产收费标准如下:(客户承担)

收费项目

单位

收费标准(元/吨)

北京

河北

辽宁

5

5.6

3、热8

1

0.8

按照实际收取

400

400

按照实际收取

装车

10

客户自装

10

预冷

80

80

80

急冻

280

280

280

储藏

/

3.5

3.3

4/

工器具使用费

20

20

20

冰块费

6

6

6

 

七、   投标要求:

1、投标者资格:

a、参与竞标的意向客户需符合经营手续齐全、有相关经营经验、具备一定资金实力、与我公司合作无不良记录、并足额缴纳投标保证金等条件。b、目前与公司合作的承包客户要求无欠款记录,方可参与竞标。c、以个人名义参加招标的,必须携带本人有效身份证件;以公司名义参加招标的,除携带本人有效身份证件外,还应携带公司营业执照、税务登记证、生产(卫生)许可证等相关有效证件或加盖公章的复印件,以及公司出具的招标委托书(单位签字盖章有效)

2、报到时间:

竞标客户须于221日下午18时前到北京千喜鹤财务室签到并交纳投标保证金(222日上午8:30召开参加竞标全体会议)。竞标客户所有费用自理(包括差旅费、住宿费、伙食费等)。

3、投标保证金到帐时间和确认:

竞标客户投标保证金必须于2211800前全额汇入北京千喜鹤食品有限公司账号或现款交付,逾期到账或保证金不足者将不得参与竞标。公司账号如下:

备注:投标保证金查询电话:010-52790123

 

4投标保证金的处理:

a、中标客户的投标保证金将自动转为合同履约保证金,未在本公告规定的期限内与公司签订合同者视为悔标,投标保证金不予退还;b、有充分的证据证明,客户有恶意竞标、私下串标、围标者,投标保证金不予退还;c、投标价格高于标底价格2倍以上按照恶意竞标处理,投标保证金不予退还;d、落标客户的投标保证金将于10个工作日内全额无息退还。

备注:高于标底价格2倍为:(高出部分-标底价格)/标底价格>2的视为恶意竞标;例如:猪毛标底0.25元,最高价0.75元:(0.75-0.25)/0.25=2  猪毛价格最高不得超过0.75元/头。

八、   招标方式:

1、招标采用两轮暗标报价方式执行。

2、符合条件的意向投标客户根据招标信息,携带个人身份证及身份证复印件、盖有公司

公章的招标委托书、公司营业执照复印件、卫生许可证、税务登记证盖章复印件,在规定时间内报名参加招标,并根据投标品项的保证金标准缴纳投标保证金,招标期间定金不计利息。(可采用电汇、转账方式)。

3、每个招标品项意向招标客户不少于二个。

4、现场招标执行两轮报价,即第一轮的最高报价为第二轮报价的起报价。第二轮最高报

价如有相同的,由最高报价的投标人继续报价,第一轮未报价者视为主动放弃竞标,不再参加第二轮投标。

5、招标结果在招标现场公布,发放中标通知单,公示后中标客户5日内到公司办理履约

保证金(招标保证金转为履约保证金)手续、签订副产品承包协议,办理承包手续。中标客户不得转包,否则视为悔标。

6、客户中标后不同意接收;未按规定时间接收;参与投标的证件和签订协议时证件不

相符,所投标价格高于标底2倍以上视为恶意竞标,公司将没收招标保证金,取消接收资格。

7、议标客户因为自身经营问题停止承接的,需提前10天以书面方式通知公司。未提前通

知擅自停止承接的,履约保证金全额扣除。扣除后仍然未弥补公司损失的,停止该客户库房产品出库直至将公司损失弥补完毕为止。

九、   中标协议(合同)签订截止日期:

签订协议日期:开标后五个工作日内,即2012年2月23日-2012年2月28日。

合同有效期:自2012年3月1日至2012年5月31日止。

价格根据招标结果,前二个月价格不变后一个月随行就市,若因客户自身原因导致中途中断承包的按悔标处理,履约保证金不予退还。

报名及垂询热线:028-65586663或18901326665、18610457711联系人:孙来丰。千喜鹤网站查询(网址:http://www.qxhfood.com.cn)。

十、   本招标公告解释权,归千喜鹤联合招标小组所有

 

 

 

                                               2012-2-6

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